甘麦大枣汤:身心调养的养生良方


在养生的诸多方法中,食疗养生以其温和、滋养的特点备受青睐。甘麦大枣汤便是一款融合中医养生智慧,对情绪管理和身体健康都大有益处的养生汤,尤其适合老年人。


甘麦大枣汤的配方与制作


甘麦大枣汤是经典的中药方剂,配方十分简单,仅由甘草、小麦、大枣这三味药物组成。制作时,一般取甘草 10 克、小麦 30 克、大枣 10 枚。先将小麦洗净,大枣去核,然后把三者一起放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖 30 至 40 分钟,待汤汁变得浓郁,即可饮用。


甘麦大枣汤的益处


  1. 养心安神:甘麦大枣汤中的小麦、炙甘草具有镇静催眠的作用,能够调节中枢神经系统功能。对于失眠多梦、焦虑不安等症状有良好的治疗效果。在现代快节奏的生活中,人们常常面临各种压力,容易出现心烦、焦虑、睡眠质量差等问题,此时喝上一碗甘麦大枣汤,可以帮助缓解紧张情绪,让身心得到放松,从而改善睡眠,提高睡眠质量。其作用机制可能涉及调节神经递质平衡及影响脑内 5 - 羟色胺受体表达。

  2. 补脾和胃:大枣味甘入脾经,具有补中益气、养血安神的功效,所以甘麦大枣汤能起到补脾和胃的效果。对于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等病症有辅助治疗作用。老年人的脾胃功能相对较弱,消化能力下降,经常饮用甘麦大枣汤可以帮助调理脾胃,促进食物的消化和吸收,增强身体的营养摄入。

  3. 宁心益气:小麦性凉,归心经,具有清热除烦、养心安神的功效,因此甘麦大枣汤能起到宁心益气的作用。适用于治疗因心火旺盛引起的烦躁易怒、失眠多梦等症状。尤其在夏季,天气炎热,人们容易心火上炎,出现心烦气躁等情况,此时饮用甘麦大枣汤可以清热降火,宁心安神,使人心神安宁。

  4. 缓解抑郁症状:方中的小麦、甘草合用,具有养心阴、安心神之效;大枣则能健脾气、缓肝急,三者配伍有助于缓解抑郁症状。此汤可作为轻度抑郁症患者的辅助治疗手段。老年人由于身体机能下降、生活环境变化等原因,容易出现情绪低落、抑郁等情况,适当饮用甘麦大枣汤可以在一定程度上改善情绪状态,让心情更加舒畅。


  5. 治疗脏躁症:甘麦大枣汤具有养心安神、和中缓急的功效,主治脏燥症。脏燥症的主要症状包括精神恍惚,常悲伤欲哭,不能自主,心中烦乱,睡眠不安,甚至言语失常,哈欠频作等。临床常用于治疗癔病、更年期综合症、神经衰弱、小儿夜啼等属于心阴不足和肝气失和者。对于女性更年期出现的阵发性身热、脸红、汗出等症状,也有不错的治疗效果。


注意事项


虽然甘麦大枣汤有诸多益处,但使用时需注意个体差异,避免过量摄入导致不适。同时,对于患有心脏病或高血压的人来说,应谨慎使用,以免引起血压升高或心脏负荷增加。如需长期服用或有特殊情况,建议咨询医生。