桑螵蛸金樱子粥：固精缩尿、补肾助阳的养生妙方

食材的养生功效与中医原理

1. 桑螵蛸：桑螵蛸味甘、咸，性平，归肝、肾经。具有固精缩尿，补肾助阳的功效。肾司二便，桑螵蛸能补肾气，固涩膀胱，对肾虚所致的尿频、遗尿、遗精、早泄等症状有显著疗效 。它能补充肾阳，增强肾脏功能，改善因肾阳不足引起的腰膝酸软、阳痿等症状 。

2. 金樱子：金樱子味酸、甘、涩，性平，归肾、膀胱、大肠经。能固精缩尿，固崩止带，涩肠止泻。金樱子与桑螵蛸协同，强化固精缩尿的作用 。它对肾气不固导致的遗精、滑精、遗尿、尿频等有良好调理效果 。同时，金樱子还能涩肠止泻，对脾虚泄泻也有一定帮助。

3. 粳米：粳米味甘，性平，归脾、胃经。能补中益气、健脾和胃，为身体提供能量，使整个药膳更加平和，易于消化吸收 。它能缓和桑螵蛸与金樱子的药性，让养生效果更平稳地发挥。

制作方法与关键要点

1. 食材准备：桑螵蛸 15 克、金樱子 15 克、粳米 100 克、适量冰糖（可选） 。

2. 食材预处理：将桑螵蛸洗净；金樱子洗净，切开去核；粳米淘洗干净 。

3. 煮粥流程：锅中加入适量清水，放入桑螵蛸和去核的金樱子，大火煮开后转小火煮 30 - 40 分钟，然后过滤取汁。将粳米放入汁中，若汁量不足可适量添加清水，大火煮开后转小火慢熬，直至粳米熟烂，粥体浓稠。若喜欢甜味，可加入适量冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化 。在熬煮过程中要适时搅拌，防止粳米粘锅。

适用人群与养生功效

1. 固精缩尿：对于肾气不固，出现尿频、遗尿等症状的人群，桑螵蛸金樱子粥能有效固精缩尿。桑螵蛸与金樱子共同发挥功效，增强肾脏固摄能力，缓解相关症状 。

2. 补肾助阳：从中医养生角度，此粥适合肾阳不足，出现腰膝冷痛、性功能减退等症状的人群。它能补肾阳，强腰膝，改善肾阳虚症状 。

3. 养生保健：常食桑螵蛸金樱子粥有助于调节肾与膀胱功能，增强体质，尤其适合中老年人及肾阳虚体质者日常养生保健 。

食用注意事项

1. 适量食用：桑螵蛸、金樱子有收敛作用，过量食用可能导致便秘。建议每天食用 1 - 2 次，每次一碗左右为宜 。

2. 特殊人群：实热证或有实邪者应谨慎食用。孕妇在食用前最好咨询医生，因为孕期身体较为敏感，需根据个人体质判断是否适合食用 。