女贞子墨旱莲酒：滋阴益肾，凉血止血的养生妙酒

养生之道 | 2025-03-19 | eye | 0条评论 | 29 人阅读

在中医养生药酒的天地里，女贞子墨旱莲酒凭借其滋阴益肾、凉血止血的独特效能，成为注重肝肾养护与凉血调理人群的理想选择。这道药酒巧妙融合女贞子与墨旱莲的特性，温和地为身体注入滋养与活力。

食材的养生功效与中医原理

女贞子：女贞子味甘、苦，性凉，归肝、肾经。具有滋补肝肾，明目乌发的功效。肝肾同源，女贞子能滋养肝肾之阴，对于肝肾阴虚导致的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等症状有显著改善作用。其明目乌发作用，通过滋养肝肾，使眼睛得到濡养，头发获得充足营养，从而缓解目暗不明、须发早白等问题。现代研究表明，女贞子含有齐墩果酸、熊果酸等成分，具有增强免疫力、抗氧化、降血脂等作用。
墨旱莲：墨旱莲味甘、酸，性寒，归肝、肾经。能滋补肝肾，凉血止血。墨旱莲与女贞子协同，如同紧密配合的伙伴，增强滋阴益肾、凉血止血的效果。它对肝肾阴虚引起的头晕耳鸣、牙齿松动等症状有很好的调理作用，同时能凉血止血，对阴虚血热导致的咯血、衄血、尿血、便血等各种出血症状有一定的治疗作用。墨旱莲含有皂苷、黄酮类等成分，具有止血、抗炎等作用。
白酒：白酒味甘、苦、辛，性温，有毒，归心、肝、肺、胃经。在女贞子墨旱莲酒中，白酒充当溶剂，能充分溶解女贞子和墨旱莲的有效成分，使人体更易吸收。白酒的温热之性可促进血液循环，引导药力迅速通达全身，增强滋阴益肾、凉血止血的功效。不过，由于女贞子和墨旱莲性寒凉，白酒的温热可在一定程度上缓和其寒性，使药酒更平和。

食材准备：女贞子 30 克、墨旱莲 20 克、50 - 60 度白酒 1000 毫升。选用优质的女贞子和墨旱莲，保证药酒的质量和功效。合适度数的白酒有利于有效成分的浸出。
食材预处理：将女贞子洗净，稍微捣碎；墨旱莲洗净，晾干后切碎。这样处理可增加药材与白酒的接触面积，加快有效成分的溶出速度。
泡酒流程：准备一个干净、密封良好的玻璃瓶，将捣碎的女贞子和切碎的墨旱莲放入瓶中，缓缓倒入白酒，确保药材完全浸没在酒中。密封瓶口后，将酒瓶放置在阴凉、通风的地方。每隔 2 - 3 天摇晃一次酒瓶，使药材与白酒充分混合，促进有效成分的浸出。浸泡 30 - 45 天后，药酒即可饮用。注意浸泡过程中避免阳光直射，防止药酒变质。

滋阴益肾：对于肝肾阴虚，出现腰膝酸软、头晕目眩等症状的人群，女贞子墨旱莲酒能有效滋阴益肾。女贞子与墨旱莲共同发挥功效，滋养肝肾之阴，缓解身体不适。长期适量饮用，可增强肝肾功能，提高身体的抵抗力。
凉血止血：从中医养生角度，此酒适合阴虚血热，出现各种出血症状的人群。它能凉血止血，改善因血热妄行导致的出血状况。尤其适合患有出血性疾病或容易上火、血热的人群。
养生保健：常饮女贞子墨旱莲酒有助于调节肝、肾功能，增强体质，预防肝肾阴虚相关疾病，是一种适合日常养生保健的药酒。但需注意适量饮用，以达到最佳养生效果。