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水产动物寒性成因探析：从生态到中医的解读  【生态适应决定寒性特质】  水产动物长期生活在水中，水温通常低于陆地环境。为适应低温，其代谢速率普遍较慢，体内积累的脂肪和蛋白质结构更倾向于储存能量而非产热。这种生理特性使中医将其归类为“寒性”，认为食用后可能降低人体代谢活力，需搭配温热食材平衡。  【中医理论中的寒热平衡观】  中医将食物分为寒、凉、温、热四性。水产动物因生长于阴寒环境，被认为具有“滋...